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週末歳時記 アラキドン酸

最近、大手ビールメーカーのサプリメント市場参入が顕著で、商品の善し悪しは別としても、市場が活発になることは大歓迎ではあります。
そのビールメーカーの1つが、ゴマの時期商品として力を入れているアラキドン酸ですが、私としては何故今アラキドン酸なのかが実は腑に落ちないことは事実なんです。
アラキドン酸は卵白、赤身肉、臓物などに豊富に含まれる物質ですが、過剰に蓄積されることで炎症の引き金となる物質でもあります。現代人の食生活内容を見るかぎりでは、アラキドン酸の食材からの摂取は十分だと思われ、そこにあえてサプリメントでアラキドン酸を補う必要性の意味が私にはわからないというのが事実です。もっとも私の勉強不足で、最新の研究データがアラキドン酸の積極的な摂取を明確にする報告があるのかもしれませんが。
by nutmed | 2009-10-16 10:50