号外 ビタミンＤのテーマ継続

ほんの今朝書きましたビタミンＤの最終回でしたが、昨晩から今日の昼にかけて、「ビタミンＤについてもう少し続けて紹介して欲しい・・」という内容のメールが大量に寄せられてきました。
いくつかのメールは栄養士の方、医師、看護師、薬剤師など医療従事者の方々からだけではなく、今回は小学校の教師やサッカーチームのコーチ、介護に関わる方や自治体の厚生課の方などからも寄せられていますね。
私なりの勝手な解釈では、日本だけでなく、世界中で今まであまり衆目に曝されず、その働きに関わる研究もほかのビタミンに比べて決して多いとは言えなかったビタミンＤの働きや最適な摂取量と維持量について、この数年間で状況が一変したことに対する興味、関心が深いのではないかと思っています。

そこで、１度は最終回を打ちましたが、ここ数年の間に各国で発表されたビタミンＤについてのトピックスを中心に、しばらく書いてみることにしました。

多少内容が難しくなるかもしれませんが、ビタミンＤへの認識が変わるはずですからついてきてくださいね。