キシリトール報道について

昨晩遅くに友人のドクターから電話があり、「キシリトールが肝臓に良くない成分らしいとＴＶで報道されていたけど大丈夫なのだろうか？」との問い合わせでした。よくよく聞いて見ると夕方のニュースでキシリトールを食べた犬の５０％が低血糖や肝機能障害で死に至るということを報道したことが背景にあるということでした。キシリトール白樺の樹液から作られた天然の糖アルコール物質で人間にとっては至って安全な成分です。もともと犬や猫にとっては糖アルコールの成分が含まれるものは肝障害を起こしたりするものであることは報告されていますし、ペットの本などでも紹介されています。キシリトールは砂糖ではないために血糖値が上がることがなく安定した血糖を維持することができる甘味料ですが、犬や猫にとってはエネルギーとなる糖分が体内に取り込まれなければ当然低血糖症状をおこい、最悪の場合昏睡状態から死に至ることはあります。キシリトールを含めた糖のＧＩ（グリセミックインデックスといい体内に入ってから血糖値が上昇するまでの指数）がどれほどかを以下のグラフで見ていただくとお分かりだと思いますが、キシリトールはＧＩ値が非常に低い、つまり血糖上昇につながる成分ではないということです。一方砂糖を筆頭に皆さんが毎日食べる食材の多くは血糖値上昇のピークが早い食材なんですね。


私は糖尿病の方や中耳炎になりやすいお子さんにはキシリトールを勧めています。無論虫歯予防にもですが。
急性の中耳炎と中耳炎の予防にキシリトールが有効な背景は虫歯予防の理屈と同じなんです。中耳炎になりやすいお子さんをお持ちのお母さん、一度キシリトールをお試しあれ！