第４２１回 サンフランシスコから

今朝日本時間の２３日午前４時に最初の目的地サンフランシスコに到着しました。
昨日までのサンフランシスコは熱波の影響で連日３０度以上だそうでしたが、今日は名物の霧がかかり肌寒いいつものサンフランシスコでした。

目的の１つはゴールデンゲートブリッジそばにあるプレシディオパーク内の会場で、西海岸のアスリート向け栄養学セミナーがあり、それに出席するためです。　１２０人ほどのアスリートとUCLA、USC、USFとオレゴン州立大からスポーツ栄養医学のプロがあつまり講演。非常に興味をそそる話ばかりでした。
中でも興味をひいたのは副腎疲労とエネルギー生産、瞬発力への影響、それを改善予防するためのビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブの処方です。

サンフランシスコは全米でも屈指の自転車愛好家が多い都市。１２０名のアスリートの３０％は自転車乗りのアスリートでした。

明日はオークランドでサプリメントの素材に関する学会とワークショップに出席です。