臨床栄養士のひとり言

カンジダ菌の除菌に有効な乳酸菌群

カンジダ菌除菌の手段として、最も一般的な方法は、医薬品の抗真菌剤、ナイスタチンやジフルカンなどの深在性真菌症治療剤を処方してもらい服用する方法ですが、日常的にカンジダ菌の増殖抑制、除菌向上を考えた場合、薬剤ではなく、ナチュラルな方法によって除菌を考えることがポイントになると考えます。その点、乳酸菌にはカンジダ菌の増殖を抑える作用をもったものがありますので、有効に取り入れてはいかがかと思います。いかにカンジダ菌増殖を抑える働きが確認されている乳酸菌をいくつか紹介します。
これらの乳酸菌がカンジダ菌の増殖を抑える働きの１つには、乳酸菌が作る天然の抗生、抗真菌作用を示すバクテリオシンによるものと考えます。

バクテリオシンについては過去のブログ記事（http://nutmed.exblog.jp/22388133/）を参照ください。

ラクトコッカス・ラクティス
ラクトコッカスクレモリス
ラクトコッカス・ジアセチラクシス
ロイコノストッククレモリス
ラクトバチルスプランタルム
ラクトバチルスカゼイ
これに加えて、イヌリンという、植物（根茎）が作る繊維質は
乳酸菌の繁殖を向上することが報告されていますので、いかのようなイヌリンが豊富に含まれる食材を意識して食べていただくと有効だと思います、
菊芋
ごぼう
にら
タマネギ
にんにく
チコリ

閉経と２型t運用病のリスク

女性の閉経後の２型糖尿病のリスクが高まることについては、以前からたくさんの研究が報告されています。

その最大の理由は、自女性ホルモン「エストロゲン」が閉経前後から閉経後、大きく変化し分泌量が減少することによるものと考えられています。

２００２年にアメリカオクラホマ大学の研究チームが長期間の閉経女性のインスリン、血糖値、エストロゲンレベルの追跡調査を行った内容が報告されていますが、この報告をみると、閉経後の女性の血統コントロール、特に、インスリンの抵抗性増大による２型糖尿病への罹患リスクが高くなってきていることがうかがえます。

https://translate.google.co.jp/translate?hl=ja&sl=en&u=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11874937&prev=search）

もう１つ、閉経後の女性の２型糖尿病リスクが増える背景として考えられることは、カンジダ菌の増殖によるインスリン抵抗性増大により、２型糖尿病のリスクが増えることだと考えられます。

以前にもこのブログでは、カンジダ菌が女性ホルモンエストロゲンに与える影響と、最近ではインスリン抵抗性を増大させることを紹介してきました。つまり、カンジダ菌の増殖は、エストロゲンの機能とインスリンの抵抗性の両者に直接的関節駅に影響を与えるということが考えられます。

閉経後の女性には膣カンジダ症をはじめとして、カンジダ菌による症状が増えることも報告されていますが・閉経前後から、カンジダ菌の積極的なコントロールを強く意識することは大切だと思います。

また、閉経後にホルモン補充療法を進めらr手ばあいにも、主治医にカンジダ菌の確認はしていただくべきだと思います。

抗生物質の多様によるカンジダ菌の増殖と2型糖尿病

今日は、日本人にも興味のあるかたが多いであろう２型糖尿病の発症率と抗生物質の多様の背景についてでうｓ。
２０１６年委デンマークの研究チームが２０年弱にわたる長期検討を行った、２型糖尿病の発症率と抗生物質の服用の関係についての報告文献があります。
https://academic.oup.com/…/article…/doi/10.1210/jc.2015-2696
報告書の中で研究チームは、抗生物質の処方数が増えるにつれて２型糖尿病の発症率とリスクが増加していることを報告しています。
以前にもこのブログで２型糖尿病のほとんどが、インスリンに対する抵抗性の増加、つまり、インスリンが正しく機能しない状態であり、また、最近の研究によって、インスリン抵抗性の増大が、カンジダ菌の作り出すSAP（分泌型アスパルチルプロテアーゼ）によってインスリンの機能が著しく疎外されるこことの報告を紹介してきましたが、そのおおもとの背景に、抗生物質との関係がありそうであるおとがわかり、現代の生活少雨看病で、その原因は食生活、ストレス、運動不足と啓蒙されてきた２型糖尿病ですが、これらの要因以外にも、安易な抗生物質の処方、多用の可能性が潜んでいた可能性があります。
カンジダ菌、酵母などの真菌類には抗生物質は全く効果がありません。そればかりか、、杭性物質を多用する結果、カンジダ菌の繁殖を増大させることにもなります。多くのバクテリアと共存し繁殖場所を共にするわけですから、抗生物質でカンジダ菌以外のバクテリアが殺菌されることで、言わばカンジダ菌の一人天下となり繁殖が旺盛になります。
２型糖尿病のリスク予備軍や、気になる人は、一般に言われているような食生活改善や運動不足解消だけでなく、安易に抗生物質を多用、特に長期間の服用には注意するべきだと思います。
また、現在２型糖尿病の加療中の患者および治療をしている臨床医は、患者のカンジダ菌の完治を徹底することで、予想以上に結党コントロールが安定する可能性がありますので、注目していただきたいと思います。
カンジダ菌コントロールなくして結党コントロールは進まないかもしれません。

栄養医学オープンセミナー 7/1（土）開催

「体内美人化計画～糖質は防ぐよりコントロールする！～」

テーマは「糖質」。ここ数年、糖質制限がブームですが安易におこなって体調不良に陥っている方が後を絶ちません。糖質摂取を軸に考える最適な食事スケジュール管理法とは？臨床栄養士と料理研究家が指南する正しい糖質コントロール術について。目からウロコの最新栄養学セミナーです！

講師：佐藤章夫（米国臨床栄養士）
　　　太田カティー（体内美フード料理研究家）
日程：7月1日（土）
時間：14時～16時半（13時30分開場）
会場：東京都立多摩図書館 セミナールーム
　　　東京都国分寺市泉町2-2-26　「西国分寺駅」より徒歩7分
定員：50名
受講料：4,000円（税込）※事前振込/ゆうちょ銀行
主催/運営：一般社団法人日本栄養医学食養協会

お申込みはこちら
http://janmf.com/seminar170701/

復帰宣言 ご心配おかけしました

３月末の投稿を最後に、ブログの更新がストップしていました。

佐藤先生はブログを書くことをやめたのではないか？　とか、さすがにネタが尽きたんじゃないの。

とか、病気じゃないのか？などなど、読者の皆さんには心配をさせてしまいました。

理由は、３月末に急に著しく体調を崩し、即刻緊急入院と相成りまして、５０日間の入院治療療養をしており、先週５月２０日の土曜日に退院となりました。

一時は、食欲が失せ、体力も低下し、体重も１８ｋｇほど減り、昔の私をしっている方が、今の私の姿を見たら別人ではないかと思うほどの痩せぶりです。

それでも、管理栄養士の食事指導とPTによる運動療法リハビリの甲斐もあって、日ごとにたいりょくが回復し、食欲も信じられなほどの旺盛ぶりです。

まだ退院間もないですが、これまでの生活リズムを改め、午前４時に起床したっ後に２－３ｋｍほどの散歩、PTにプログラムしてもらった、バランスボールとバランスポールを使った筋トレとストレッチ、そして瞑想による自律性ン系トレーニングから１日をスタートさせています。　非常に体調がよく、朝食もおいしく、まさにエネルギー充電して、生きている実感を味わっています。

本来の本調子になるまでは今しばらくアイドリングが必要なので、ゆっくりアクセルを踏みながら、体調見合いでしばらくは走っていこうと考えています。

それでも、仕事がしたい、講演、レクチャーをしたい気持ちは沸々と湧き上がっています。

実際、今秋２７日土曜日には、私の復帰セミナーがありますので、今からワクワクしています。

ここのセミナーはすでに満席のようですが、７月にも東京・国分寺でセミナーが予定されていますので、後日、こちらのないようも紹介させていただきます。

ゆっくりとではありますが、着実に前進していきますので、今後とも臨床栄養士のひとり言をよろしくお願いします。